#MyGram Mi primer intento de curar queso – 21 dias de curación… ¡a probarlo!

21 días después del inicio del proceso, hete aquí mi primer queso curado.

Ha salido algo salado, pero bastante bueno, no obstante veo que me queda todo un mundo por explorar con esto de hacer tu propio queso 🙂

En este punto estoy evaluando como escalar la fabricación sin trabajar más que ahora, o no mucho más, os tendré informados 😉

Referencias Bibliográficas

No se requiere ninguna

  • Artículo publicado: 28/03/2022
  • Artículo actualizado: 10/08/2022 (Versión 22.221.0120)
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